Бабушкин суп
Для приготовления нужно: 3 небольшие картофелины, 200 г говяжьего фарша, 1 морковка , 1 небольшая луковица, 1 стакан муки, 1 яйцо, 1 ложка растительного масла.
Смешайте муку, яйцо и соль, замесите тесто, как на пельмени. Раскатайте лепешку, выложите на нее фарш и закатайте рулетом. Нарежьте рулет кусочками, каждый шириной по 1,5 см. Вскипятите воду, опустите в нее нарезанный кубиками картофель. Порежьте морковь и лук, зажарьте их на масле до золотистого цвета. Когда картофель станет мягким, опустите вы воду кусочки рулета, овощи, посолите и варите до готовности.

Комментирование закрыто.

  • Страницы

  • Рубрики