Кексы «веселый клоун».
Для приготовления нужно: двести грамм муки, три средних спелых банана, сто семьдесят пять грамм желтого сахара, сто миллилитров нейтрального растительного масла, сто двадцать пять миллилитров пахты, яйцо, три столовых ложки какао-порошка, две чайных ложки порошка для выпечки, пол чайной ложки соды, четверть чайной ложки молотой корицы.
Для украшения: двести грамм молочного шоколада, примерно 90 мелких разноцветных конфет (например, т&тs).
Духовку разогреть до 180°С, углубления в листе для выпечки кексов смазать растительным маслом.
Муку просеять в миску и хорошо перемешать с порошком для выпечки, содой, корицей и какао-порошком. Яйцо взбить, добавить сахар, растительное масло и пахту и хорошо перемешать.
Бананы без кожуры размять вилкой, выложить в яичную массу и взбить миксером. В конце ввести мучную смесь и замесить тесто. Разложить его в углубления для выпечки кексов и выпекать в духовке в течение 20-25 минут.
Готовые кексы снять с листа и остудить. Поломанный на кусочки шоколад растопить, помешивая на водяной бане. Обмакнуть верхушки кексов в полученную глазурь, дать ей немного схватиться и украсить разноцветными конфетками, выложив рожицу клоуна.

Комментирование закрыто.

  • Страницы

  • Рубрики