Чизкейк для влюбленных.
Для приготовления нужно: триста грамм мягкого сливочного сыра, грамм двести пятьдесят порезанной клубники, грамм двести белого шоколада, двести грамм сметаны, сто семьдесят пять грамм песочного печенья, пятьдесят грамм несоленого масла.
Положить печенье в пакет, раскатать скалкой, чтобы получились крошки. Смешать крошки с размягченным маслом и плотно утрамбовать на дно и стенки круглой разъемной формы диаметром двадцать сантиметров. Поставить в холодильник до надобности.
Растопить поломанный на кусочки шоколад на паровой бане. Взбить сыр и сметану до образования однородной густой массы. Добавить клубнику и перемешать с растопленным белым шоколадом. Выложить смесь в подготовленную форму, разровнять поверхность и поставить в холодильник примерно на четыре часа для застывания.

Комментирование закрыто.

  • Страницы

  • Рубрики