Креветки отварные.
0,5 кг креветок, 1 ст. ложка рубленого укропа, 3-4 ч. ложки сливочного масла.
Замороженные креветки разморозить, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, добавить укроп, довести до кипения и варить 5~6 минут, до ярко-оранжевой окраски.
Снять креветок с огня и оставить в горячем бульоне на 20 минут. На тарелку уложить слоем рубленый укроп, сверху поместить горячих креветок и полить горячим процеженным отваром или разогретым сливочным маслом.

Комментирование закрыто.

  • Страницы

  • Рубрики