Для приготовления нужно:

  • 500 г куриных грудок,
  • 1 яблоко,
  • 1 болгарский перец,
  • 200 мл кефира,
  • 1 ст.л. соевого соуса,
  • 20 г сливочного масла.

Очистите мясо от шкурки, нарежьте большими брусочками. Смешайте кефир с соевым соусом, залейте курицу и оставьте мариноваться на 2 часа. Очистите яблоко от кожуры и нарежьте его тонкими брусочками. Болгарский перец очистите от семян и тоже нарежьте брусочками. Обжарьте вместе яблоки и перец, затем добавьте к ним грудки вместе с маринадом и тушите.