Для приготовления нужно:

  • 600 г филе морской рыбы,
  • 2 кабачка,
  • 2 головки лука,
  • 2 морковки,
  • 2 яйца,
  • 1 стакан молока.


Снимите с кабачков кожуру, нарежьте их кружочками, удалите семечки, выложите на дно формы для запекания. Разделите на порционные кусочки рыбу и выложите на кабачки. Нарежьте лук тонкими кольцами и распределите его следующим слоем. Почистите морковь, натрите ее на крупной терке, затем разложите ровным слоем на луке. Взбейте яйца с молоком и приправами, залейте полученной массой рыбу с овощами. Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку на 40-50 минут.