Салат «Фантазия».

Для приготовления нужно: сто пятьдесят грамм отварного куриного мяса, одна крупная картофелина, небольшой помидор, небольшой огурец, апельсин, две столовые ложки консервированного зеленого горошка, пол стакана ядер грецких орехов, две столовые ложки сливочного масла, грамм сто майонеза, соль по вкусу.

Куриное мясо, отварное, нарезать кусочками и пару раз пропустить через мясорубку вместе с орехами и сливочным маслом, посолить и по­ставить в холодильник. Нарезать огурец тонкими кружочками, почищенный от кожуры апельсин разделить пополам. Одну поло­винку нарезать небольшими кусочками, а другую разделить на дольки. Картошку сварить в мундирах, остудить, почистить и на­резать тонкими ломтиками, добавить зеленый горошек, огурцы, кусочки апельсина и холодный куриный фарш. Готовый салат заправить майонезом, выложить в салатник и украсить ломтика­ми помидора и апельсиновыми дольками.

Комментирование закрыто.

  • Страницы

  • Рубрики