Салат из креветок с огурцами.
300—400 г креветок, 2 соленых (или свежих) огурца, 5 картофелин, 5 ст. л. консервированного зеленого горошка, 1 морковь, 50 г листьев зеленого салата, 150 г сметаны или майонеза, 1 яйцо, соль по вкусу.
Креветки отварить в подсоленной воде, охладить, очистить, разделить на волокна. Картофель и морковь отварить в кожуре, остудить и очистить. Огурцы, картофель и морковь нарезать тонкими ломтиками, добавить зеленый горошек, майонез или сметану, соль и перемешать. Готовый салат выложить горкой в салатник, украсить кружочками вареного яйца и листьями зеленого салата.

Комментирование закрыто.

  • Страницы

  • Рубрики