Слоеный пирог с абрикосами.
370 г готового слоеного теста, 900 г спелых абрикосов, 50 г молотого миндаля, 2 ст. ложки сахарной пудры.
Разогреть духовку до 220°С. Абрикосы вымыть, разделить на половинки и удалить косточки. Раскатать тесто в пласт, переложить на противень, слегка смоченный водой, посыпать молотым миндалем. Сверху положить половинки абрикосов, срезом вверх, прижимая их плотно друг к другу. Посыпать густо сахарной пудрой и запекать пирог в течение 20_25 минут. Готовый пирог можно побрызгать сверху сиропом или полить жидкими сливками и подать горячим, теплым или холодным.

Комментирование закрыто.

  • Страницы

  • Рубрики