Витамин В12(кобаламин).
Как действует этот витамин? Понятие «кобаламин» применяется для определения различных соединений, содержащих кобальт и проявляющих свойства витамина В12, который необходим для образования красных кровяных телец и других клеток организма. Он является важной составляющей нуклеиновой кислоты (ДНК), клеточного ядра и миелина, белой оболочки вокруг нервных волокон. Витамин В12 также используется в процессе переработки железа и производства ацетилхолина, важного медиатора. Он играет важную роль в активации фолиевой кислоты, то есть превращении ее из формы, в которой она хранится и транспортируется, в биологически активную форму.
В чем выражается нехватка? Из-за нарушения процесса образования клеток в костном мозге недостаток витамина В12 ведет к анемии с характерными гигантского размера красными кровяными тельцами и к дегенерации определенных областей костного мозга, вызывающей тяжелые поражения нервной системы. Дальнейшими симптомами могут стать депрессия и провалы в памяти.
Недостаточное потребление витамина В12 встречается редко, обычно оно грозит только тем, кто придерживается строгой вегетарианской диеты без молока, мяса и яиц (если человек не употребляет мяса, потребность в витамине В12 может покрываться за счет яиц и молока).

Комментирование закрыто.

  • Страницы

  • Рубрики